Setiap orang pasti sudah tidak asing dengan sawi hijau. Sayuran ini memang menjadi salah satu sayuran yang paling mudah ditemui dan hampir selalu dipakai dalam berbagai macam hidangan. Harganya yang murah dan mudah diolah, bisa ditumis, direbus atau ada juga yang dijadikan jus.
 |
| Source: hellosehat |
Tapi seperti apa sebenarnya
kandungan gizi atau nutrisi sawi hijau? Jarang ada yang membahasnya, padahal
sayuran hijau ini mengandung gizi yang sangat tinggi dan dibutuhkan tubuh
setiap hari. Sawi hijau memiliki kandungan serat yang sangat tinggi. Menurut
data USDA, dalam 70 gr sawi hijau mengandung sekian kandungan sebagai berikut:
Kalori: 9
Protein: 1,05 gr
Karbohidrat: 1,53 gr
Serat: 0,7 gr
Kalsium: 74 mg
Lemak tak jenuh tunggal: 0,067 gr
Zat besi: 0,56 mg
Fosfor: 26 mg
Kalium: 176 mg
Magnesium: 13 mg
Sodium: 46 mg
Vitamin C: 31,5 mg
Vitamin A: 156 mikrogram
Vitamin K: 31,9 mikrogram
Folat: 46 mikrogram
Dengan sangat sedikitnya kalori
serta banyaknya nutrisi yang dikandung sawi hijau, sayuran ini sangat cocok
dijadikan makanan diet jika ingin menurunkan berat badan atau ingin memperbaiki
kondisi kesehatan. Jadi, jika belanja dan menemukan sawi hijau, kini tak perlu
lagi ragu membelinya, karena ternyata sayur murah meriah ini kaya nutrisi yang
menyehatkan.
Posting Komentar untuk "Sawi Hijau Harga Murah Namun Kaya Kandungan Gizi"